近日，贵州省分析测试研究院（以下简称“测试院”）联合观山湖区科学技术协会、贵州科学院科学技术协会等单位共同举办的“食品安全专家进校园”系列科普活动先后走进观山湖区第四幼儿园（一分园）和第二幼儿园，为小朋友们带去生动有趣的食品安全知识启蒙课，活动旨在将食品安全知识以寓教于乐的方式传递给学龄前儿童，帮助他们从小树立健康的饮食观念。活动分别由幼儿园与观云社区筹备组、金徽社区联合主办。

活动中，测试院科研人员化身亲切的“科普老师”，针对幼儿的认知特点与兴趣爱好，精心准备了讲解内容和互动环节。通过丰富的图片、趣味问答，以浅显易懂的语言向小朋友们介绍了为什么要好好吃饭、为什么不能只吃喜欢的食物、常见的食品卫生与安全注意事项等知识。小朋友们认真听讲、互动积极、兴致勃勃，现场气氛热烈活跃。

随后，开展了精彩的科普小实验，将活动推向高潮。实验选用日常食材和常见物品作为材料，引导孩子们探索食物中的科学奥秘。“油脂侦探”实验让孩子们亲眼看到食物中隐藏的油脂；“酸碱小侦探”利用紫甘蓝汁的变色反应，揭示生活中常见物质的酸碱性；“魔法密信”则让孩子们在趣味互动中认识维生素C的神奇特性。

通过这样的科普活动，不仅让孩子们在欢声笑语中收获了实用的知识，也体现了主办、协办各单位主动作为、携手护航幼儿健康成长的积极态度。通过“专家进校园”面对面的科普形式，有效搭建起了科学知识与学前教育之间的桥梁，为营造安全校园食品环境、促进幼儿健康成长奠定了良好基础。