为加强对学生餐食材供应企业的食品安全管理，提升从业人员食品安全意识和实操能力，切实保障中小学生的生命安全和身体健康，2025年9月12日，大方县市场监督管理局联合贵州省检测技术研究应用中心（以下简称检测中心）对学生餐食材供应企业从业人员开展了专题培训，检测中心检测专员郑绍燕等受邀授课。

本次培训内容主要涉及食品及农产品快速检测相关业务知识。培训会上，检测专员采用“理论讲解+实操演示”相结合的方式，系统讲解了快速检测各项关键环节，尤其是针对实际工作中遇到的典型问题，从抽样规范、检测方法、数据处理到结果记录等方面进行了全面梳理和指导。随后，指导参训人员开展现场实操，按照快速检测操作流程，指导参训人员逐步练习，对操作过程中出现的各类问题和异常情况进行了一一解答。

通过此次培训，既增强了企业食品安全员和快检人员的食品安全意识，更提升了从业人员开展快速检测的技能水平，为保障中小学食品安全和学生身体健康奠定了坚实基础，储备了专业人才。