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河南大学专家赴我院交流指导工作
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为更好促进贵州科学院助力贵州省营养功效型食品产业高质量发展,提高我院药食同源资源开发利用成果转化效能,12月8日,贵州科学院特邀国家食用菌加工技术研发专业中心主任、河南大学康文艺教授来院交流指导。院科技创新发展处、贵州省分析测试研究院、贵州省检测技术研究应用中心、贵州省生物研究所、贵州省轻工业科学研究所、《酿酒科技》有关专家及团队骨干参加座谈会,会议由贵州科学院党委常委、副院长张振主持。

会上,康文艺教授作了题为《精准营养型功能食品的赋能者》精彩报告,从国家战略、区域发展需求、产业现状、行业痛点等方面向大家分享河南大学工作20年的科研心得,及国家食用菌加工技术研发专业中心的发展历程和科技成果,并为我院食品领域建设与发展提出了指导性建议。他指出,要从国家战略规划结合贵州资源优势找好定位,以产业需求为导向,建强能解决实际问题的科研能力。他还强调,要加强创新平台建设,通过建平台不断理清方向,建立健全科研团队,以“新”力量扎实推动科技创新。此行康文艺教授还介绍了今年创办的《Food & Medicine Homology(英文刊)》,这是国内首次创刊的药食同源类英文杂志,康教授给我院《酿酒科技》期刊高质量办刊提供可行性建议。

最后,张振再次对康文艺教授的指导表示衷心的感谢。展望2025年,我院将进一步聚焦高质量发展,认真谋划布局、有效整合资源、扎实推进工作,努力开创食品领域科技创新工作新局面。

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