为充分发挥食品安全快检技术在食品监督管理执法中的重要作用，坚决把控好食品入市关。7月4日，测试院、检测中心科研人员受邀前往贵安新区市场监督管理局为食品处一线业务骨干开展“食品安全与快速检测”知识培训。

培训会上，马明霞工程师围绕食品安全快速检测的理论及原理进行详细讲解，重点解析了快检样品的采集、快检设备使用、快检试剂的检测原理及操作等事项，对设备使用、制样、称样、食品快速检测进行了实操演示，并指导在场学员按流程进行了实际操作。

此次培训的开展，进一步提升了参训人员的食品安全快速检测能力，加强了食品安全监管队伍的建设，为进一步筑牢贵安新区食品安全风险防范屏障提供了技术支撑。

来源：贵州省分析测试研究院

图文：马明霞

审核：祁翔、黄钰滢