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贵州省轻工业科学研究所参加董香型白酒国家标准制定工作会议
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近日,《白酒质量要求 第12部分:董香型白酒》国家标准制定工作会议在贵州遵义召开。此次会议由全国白酒标准化技术委员会主办,贵州董酒股份有限公司承办。贵州省轻工业科学研究所(以下简称轻工所)作为该国家标准起草单位之一,派出3名专业技术人员参加了本次会议。

按照国家标准化管理委员会《关于下达2024年第五批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》(国标委发〔2024〕32号),《白酒质量要求第12部分:董香型白酒》(计划号:20242394-T-607)作为中国十二大香型白酒国家标准之一,由全国白酒标准化技术委员会统一安排相关起草工作的开展。贵州省轻工业科学研究所作为一家从事白酒研究的地方科研机构,积极主动参与该国家标准的起草工作,主要承担该标准制定过程中的酒样检测、数据分析、感官评判等工作,为高质量完成《白酒质量要求第12部分:董香型白酒》国家标准的制定贡献轻工所的智慧与力量。助推董香型白酒产业标准化、科学化、规模化发展。

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