为充分发挥专家人才引领带动作用，精准助力企业攻克当前发展面临的关键技术难题。10月16日，贵州省生物研究所高级工程师谢小林带队到盘州市柏果四方田酒厂开展技术指导与合作交流。

团队带着前期收集的企业“问题清单”，针对盘州市柏果四方田酒厂刺梨果酒酸涩、发酵不充分、残糖量高、瓶存发酵等关键技术问题进行现场答疑解惑。双方还针对企业发展需求、市场变局、地方特色资源开展新产品设计与生产设备选置，为企业开出“技术良方”，助力企业“十五五”发展破题开局。

高级工程师谢小林为企业负责人现场答疑解惑

此次交流指导，不仅是解决企业问题的“快充”模式，更为构建长效服务机制开启了有益探索。通过本次行动，初步形成了“企业提需求、研究所派专家、共同破难题、成果共分享”的良性互动模式。未来，生物所将推动此类科技服务活动常态化、制度化，持续为贵州相关产业高质量发展提供科技支撑。