5月11日，应邀贵州师范大学花溪校区饮食服务中心办公室邀请，贵州省分析测试研究院质量品牌研究室负责人代姣、工程师马明霞到贵州师范大学食品安全快速检测室开展快检室升级建设技术服务，并对相关技术人员进行食品安全快速检测实操培训。

测试院科技人员从实验室的运行、设备、实验人员培训等方面对贵州师范大学食品安全快速检测室升级建设提出相关建议，从制定清单目录、从业人员健康、加工制作场所环境、设施清洁消毒、食品原料、食品添加剂库存等方面提出了食堂食品安全管理建议。通过理论阐释、现场演示和实操培训结合的方式，对贵州师范大学饮食服务中心食品安全快速检测室技术人员开展了兽药残留、果蔬的农药残留、餐具的清洁度和食用油的酸价过氧化值等指标的检验检测培训。

来源：贵州省分析测试研究院

图文：马明霞