贵州科学院先进技术与材料研究所科技人员受贵州省工业和信息化厅、贵州省应急管理厅等相关部门邀请，参加酱香型白酒企业现场调研、技术咨询服务、相关标准规范编撰工作。科技人员深入省内大、中型酱香白酒企业生产现场，了解酱香白酒传统源远流长的生产工艺，结合相关政策要求和先进技术发展趋势，重点对生产前段粮食原料处理工序和白酒储存问题提出改进措施和升级建议，并参加编制贵州省相关标准规范，全面提升酱香型白酒生产企业生产规范化。酱香型白酒是贵州省的十大支柱产业之一，对保障经济发展意义重大，此次工作目的是立足于保证贵州省酱香型白酒传统产业持续发展、并实现新时代高质量发展。

来源：先进技术与材料研究所

文图：张笠